梦里萦绕千百回
千里寻佳人
                                   ------题记

从乌镇回来已经有些日子了，一直想写点什么，但是什么都没写！有些忙，也有些懒 ！
现在静下来的时候终于开始写了···
想去乌镇，不是一下子的冲动，向来都喜欢走街窜巷，但那是古街和老巷，喜欢寻找那些古老的感觉，寻访历史的已经，置身之中，仿佛穿越了时空的极限来到了另外一个世界！想去乌镇，我还是有着最原始的冲动，却在一个小小的念头种付诸于行动了。
感动着那些古老的爱情在历史中演绎，但是我不需要那穿越时空的爱恋，只喜欢在古老的墙角边静静的看着那写在墙上的历史，就像是一幕幕的电影一样，再次被感动了！
开始了很多美好的遐想，带着我女朋友终于踏上了这片有着古老历史的土地，开始我们的寻访之旅！

梦里就一直想着能住一回临水木屋，睡一回那种传说种的雕花大床！夜色来临，往窗前一坐，再来一杯清茶，喝的是浓浓的古老的小镇历史！
乌镇美得出名，一部《似水年华》，更让它几乎无人不晓。细雨中的窄巷，摇曳水中的乌篷船，比比皆是的石桥木屋、黛瓦白墙，构成一幅幅天然的水墨画。当地的特色美食是酱鸭、蹄膀，还有姑嫂饼、定胜糕、三白酒……餐馆没有西塘来的实惠美味。

30号下午我们到的乌镇，到了51，乌镇所有的住宿都涨价，涨一倍的还好，有的甚至是涨了两倍的呢，我们原先就打听好了一家民宿，到了来接我们！
到达乌镇已经是4点了，接我们的人也来了，放下东西，我们开始出游乌镇！
说实话，乌镇的第一印象和我梦里的千差万别啊，古老的乌镇到处都充斥着商业的气息，已经很少能体会出那古老的韵味了！
稍做休憩，马不停蹄去了老街。乌镇基本成一“十”字水系分为东南西北4个栅，东栅和西栅为景区，收费为100和120人/天。老街贯穿南北栅，免费参观，也是真正原汁原味没有任何修饰的古镇。如果你愿意。可以叫上一辆三轮车，就像北京的胡同游一样，40元/辆，车夫即是最好的导游。乌镇居民户户凭河而居，前临街，后枕河，这临的就是老街，凭的既是运河水。乌镇最特有的建筑是水阁，所谓“枕水人家”便是指这种建在河面上的“水阳台”，它使居民的一部分延伸到河面，下面用木桩或石柱打在河床中，上架横梁，搁上木板，便是“水阁”了。水阁三面有窗，凭窗而倚，可观市河风光；临河而卧，听水声訇訇，别有一番情趣。没有水阁的人家都有后门，打开后门便是市河，在以前有打水洗菜之公用。

好地方啊。。。
还有呢吧？

走在老街上，走在古镇的青石板上，油然而生的亲切感，惬意感，舒适感。美。我仿佛走进画里，走进梦境。走在老街，沿街有茶馆店铺理发店，更多的则是民居，大多是木制结构，有的一层为水泥结构，二层仍为木制。毕竟这是人们生活的地方，房屋年久，木头腐烂，难免要用现代化的水泥加顾。茶馆内，一律都是方的八仙桌，长条凳，人们打麻将，喝茶，聊天，怡然自得，在一家店铺，初来乍到的我被里面的物品深深吸引，乌镇精致秀丽的明信片，带着江南流水人家的扇子，用竹桶盛装的乌镇特产三白酒，仿古的江南才子的衣服帽子，印着乌镇美景的茶杯竹垫，乌镇特有的印花蓝布伞，一切，都太美，于是乎，一阵狂购。后来才发现被宰了不少。古镇的桥，古老并不沧桑，充满秀气和美感，静静的躺在流水之上，与河边人家遥相呼应，十分和谐。原汁原味的江南水乡，充满诗意的江南水乡，此刻，我已经醉了。早老街的北端，遍布着许多酒楼。门前的旗帜飘扬，像游人展示这是古镇的酒楼，这些酒楼也都是凭水而建，有的就在桥边，两面环水，在这样的酒楼里吃饭，整能不惬意。

每个地方都有它特色的桥，乌镇的桥或许在我印象里是最深刻的吧！
乌镇古风犹存的桥也是一道独特的风景。这里的桥秀气而小巧，在桥堍老楼、河边垂柳相映之下，神态是那么安闲自在。厚重平整的块石桥面，明显带着岁月的沧桑，漫步桥上，分明感到悠远的历史在桥下流逝。

狐狸的感情也很细腻嘛。

每个人都会有另一面的吗

狐狸文笔很好呀~~再来点照片呀!

我每到一个地方都要吃进那个地方的美味佳肴，这个坏毛病什么时候都改不了！其实我也不想改啊，这么好的习惯改什么呢！真是的！
呵呵，下面给大家介绍下乌镇的好吃的东东啊！

乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。

据《乌青镇志》记载，距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成，故名。姑嫂饼的形状酷似棋子饼，比棋子饼略大。所有配料跟糖相仿，也是面粉、白糖、芝麻、猪油等，但其味比酥糖果可口，具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点 。

据说在一百多年前，乌镇方家名叫“方天顺”的夫妻茶食店，祖上学得一手制作酥糖的好手艺。因其配方独特，制作精心，味道出奇的好，深受乡民的喜爱。为了保持独家经营，方家制定了关键技术传媳不传女的家规。因为女儿迟早要嫁人，祖传秘方不就让人学去了。

也不知传到了第几代，这方家生有一男一女，儿子已讨了媳妇，女儿尚未出嫁。那方某当然是继承祖训，不肯将技艺传给女儿。日子久了，那姑娘不免会产生嫉恨。

有一日嫂嫂配好了料，有事暂时离开了盛放作料的粉缸。在旁作下手的姑娘顺手将一包盐抖进了缸内，并且搅拌了下，指望着第二看嫂嫂的尴尬。

第二天一亮，全家人照常早起开张。顾客买去一尝后，大赞“椒盐的味道好极了！”消息传到方某的耳朵里，一时间也丈二和尚——摸不着头脑。细细查找原因，也一无所知。当晚方某夫妇自己操作，精心制作了第二天的酥糖。

不料这一日竟有不少人来买椒盐酥糖，倒将方某弄得啼笑非。可是做了一辈子子酥糖，却无法做出像昨日的买椒盐酥糖。那姑娘见“弄拙成巧”，本来提起的心，放了下来。晚饭一过，扑通一声跪倒在父母面前，说出了事情的真相，请求父母兄嫂原谅。方某听了不但不加责怪，反而大喜，连忙扶起女儿，一家人计议开了。他们不但改进了配方，而且用模子定形，给新产品取了个意味深长的名字——姑嫂饼。次日应市，举镇轰动。

[ 本帖最后由 狐狸 于 2008-5-24 00:07 编辑 ]

接下来的大家看了千万别流口水啊！
霉干菜蒸肉！
好香的啊！
其实绍兴的也有，绍兴的是把霉干菜和肉剁在一起了再蒸的！
我再把做的方法也加上啊，大家有兴趣可以自己动动手啊！
霉干菜蒸肉（不动油锅懒人版，相当好吃）：
二指膘的五花肉（瘦肉多了不好吃哈）洗净沥干，切厚片（或麻将块），加一勺酱油，绍兴霉干菜一把，一个八角，一丁点桂皮，小半勺糖，大盆拌匀，装小盆蒸（不能用盘，因为蒸完水后比较多，盘子装会漫出来），水开后小火蒸2-3小时（1小时后搅拌一下着色更均匀）。

马兰头：或许大家都熟悉吧！一种很好吃的野菜，要用价值也是比较高的！可以 清热止血，有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。
大家有机会就多吃吃吧！

还有就是青团啊，没到清明的时候很容易吃到的！我们在景区里的店里买的，做这个青团的是个70多了的老奶奶！有豆沙味的和咸菜味！很好吃o!

还有就是到处都能吃到的臭豆腐啊，在那也是一样的啊！臭豆腐顾名思义就是臭啊，所以臭豆腐的好吃与否就看它是否够臭啊！闻起来是够臭的，但是吃起来还是蛮好吃的！不是说我爱吃臭豆腐啊，我也是被逼的！其实我闻到那味就想跑的啊！