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紫川第一次下厨——真刺激啊

本主题由 不不 于 2008-4-24 09:15 推荐主题

紫川第一次下厨——真刺激啊

都说君子远庖厨也,那好,本小姐今天伙同好朋友下厨。
昨天在网上查了查菜谱,其实,做菜还是蛮简单的嘛!
给大家讲叙一下我们的极品菜色:
第一道:地三鲜
  茄子,圆的,切了
  大蒜,剥完皮的,剁了
  大葱,切成花 这个不太好切,还非要成花
  锅热倒油,油冒烟了......看上去很危险,所以把茄子块在一米外投掷于锅中,沸腾。果然危险,幸亏刚才没凑过去。
  倩倩说:好像要先炝锅.......
  于是把茄子全捞出来,扔葱花大蒜。再扔茄子。
  倩倩说茄子变色了该放青椒了。
  投掷青椒一个。
  青椒软了发现土豆还没切,算了 反正我也不爱吃土豆,不放了,加盐捞出来装盘。颜色还是蛮诱人的。
  尝了一块茄子,外面熟了里面还生着。
  往锅里倒油,点火。把菜倒回锅里,倒土豆片。
  尝了5块茄子以确认熟了,装盘子
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第二道:家常豆腐
鸡蛋打到小碗里,搅匀加盐
昨天买豆腐切片,沾了鸡蛋糊糊,用粥勺舀了倒于油锅中,又忘记炝锅了.....算了那不呛了。
倩倩说好像记得她老爸做的豆腐有菜汤,于是我倒了一碗盐水,她又说水多了豆腐都漂起来了。
于是拿粥勺把汤都舀出来了。
想象没什么可放的东西了,装盘子
真是太有成就感了
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第三道:炒菠菜
菠菜这东西是好,又便宜又禁吃,5毛钱买了一大把
洗吧洗吧切了段,扔油锅里,看体积变小了,撒盐
装盘
炒菜么,无非分四步:
油热了,倒菜,撒盐,装盘子
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第四道:松花蛋
毫无悬念,这是做的最完美的一道菜,每个松花蛋被均匀的切成了两瓣,撒了葱姜蒜酱油醋料酒味精花椒大料.....等等吃不死人的东西
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主食:蛋炒饭
我问某人先放鸡蛋还是先放米饭
某人答先放鸡蛋,然后搅碎
我刚把鸡蛋倒锅里,某人又说应该先倒油  
真是的。
于是把鸡蛋都捞出来倒垃圾桶里
倒油.......

餐后:杂粮粥
电饭锅里的剩米饭+糙米(不知道你们听说过没有)加凉水
熟了一看,水太少,于是加2碗凉水继续煮....
那粥正好可以当下午茶
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不知道谁有幸能够尝尝我的好手艺呢?
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杀了我 我再吃
阅山无数自成峰!

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敢吃的人我佩服他!
远人的QQ群1277200
FB的是心情,不是金钱

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向天再借500个胆子.我就敢吃!
莱格拉斯

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如果我在旁边绝对全部帮你做好了
一个人的孤独,一群人的狂欢,二月的孤独,十二月的寂寞,独自行走,一切飞逝。去那里不重要,重要的是路上的风景,走多远不重要,是那些陪自己走过的人。吵过,闹过,再一起走过,我们骑着青春到处跑

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服了
QQ:444966840
我享受骑行的感觉!!

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回复 10楼 的帖子

怎么,难道你是远人的又一大厨??
有机会品尝一下!嘿嘿
莱格拉斯

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紫川  ,好长时间 没显身了,,,
      联系 你可不容易啊。

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就这顿饭还3个人全吃光呢 菜汤都没剩下
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忽然想问件事:大家对君子远庖厨怎么看的???
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